Rus mutfağından ulusal mutfağımızın bir parçası olan kış aylarının favori çorbası borsch tarifi

 Rus mutfağından ulusal mutfağımızın bir parçası olan kış aylarının favori çorbası borsch tarifi

Rus mutfağından ulusal mutfağımızın bir parçası olan kış aylarının favori çorbası borsch tarifi   6 porsiyon için tasarlanmıştır  Gıda Büyük parçalar halinde kesilmiş 1 kg kemikli dana eti 5 yemek kaşığı tereyağı veya domuz yağı 1 soğan 1 orta boy pancar (300 gr) 2 havuç (300 gr) 2 yemek kaşığı domates 3-4 defne yaprağı (Rusça: defne listesi) 1 adet lahana (700 gr) 3 patates 2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz Tuz Biber



6 porsiyon için tasarlanmıştır

Gerekli olan erzaklar

Büyük parçalar halinde kesilmiş 1 kg kemikli dana eti

5 yemek kaşığı tereyağı 

1 soğan

1 orta boy pancar (300 gr)

2 havuç (300 gr)

2 yemek kaşığı domates

3-4 defne yaprağı 

1 adet lahana (700 gr)

3 patates

2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

Tuz

Biber

Yorum Gönder

0 Yorumlar